식품업계 품질관리 직무, 졸업을 유예하면서까지 현장실습을 해야 할까?
안녕하세요, 멘토님! 졸업을 앞둔 대학생 멘티입니다. 저는 식품 회사의 품질관리 직무를 지망하고 있는데요. 졸업 유예를 하면서까지 현장실습에 참여해야 하는지 고민이 많습니다.
4개월 정도 현장실습을 하게 되면, 중견기업에 가서 직접 품질과 생산파트를 두 달씩 경험할 수 있다고 들었습니다. 깊이 있는 업무까지 하지는 못해도, 각 직무를 직접 해보는 좋은 경험이 될 것 같아요.
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문제는 빨리 졸업을 한 뒤 취업 준비를 해야 한다는 압박감이 있는데, 졸업유예까지 해가면서 현장실습을 할 만큼 메리트가 있는지 모르겠다는 겁니다.
현장실습이나 인턴 경험 없이 제가 해왔던 경험을 자소서에 잘 녹여내면 되는 건지, 그래도 현장실습을 하는 게 좋은 건지 멘토님이 조언해주시면 감사하겠습니다. 답변 기다릴게요!
전준기 멘토의 답변
안녕하세요, 멘티님. 질문 주셔서 감사합니다. 졸업을 앞두고 현명한 선택을 하기 위해 중요한 고민을 하고 계시는데요. 제 조언이 멘티님의 판단에 부디 도움이 되기를 바랍니다.
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단순 노동은 NO, 그 이상의 현장실습이라면 OK
현장실습은 하나의 스펙으로 이해할 필요가 있습니다. 즉, 토익처럼 있으면 좋지만, 없다고 결과에 결정적인 영향을 미치지는 않는다는 거죠.
그러나 단순히 경력에 기재하는 것을 넘어서, 현장실습을 통해 원하는 분야의 직무를 직접 겪어보는 건 굉장히 소중한 경험이에요. 잘만 활용한다면 취준하는 데 큰 도움을 받을 수 있습니다.
멘티님이 졸업을 앞둔 어린 나이라면, 경험하는 모든 것들이 소중한 자산이 될 겁니다. 거기서 배우고 성장한 점을 잘 기록해서 자소서에 녹여낸다면 역량을 증명할 수 있어요.
다만 어떤 현장실습을 하느냐에 따라 달라지기 마련입니다. 현장실습마다 할 수 있는 경험의 질이 다르기 때문에, 가서 무엇을 배울 수 있을지 판단해야 하는 거죠. 만약 단순 노동만 하는 실습이라면 생각보다 남는 게 없을 수도 있습니다.
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품질관리와 생산관리의 차이점
추가로 멘티님이 원하는 직무가 무엇인지 정확히 파악할 필요가 있습니다. 현장실습에서 경험할 수 있는 게 품질관리와 생산관리라고 하셨으니, 두 직무에 대해 간략하게 말씀드릴게요.
먼저 품질관리는 제조업 원료나 자재의 스펙을 결정하고, 제조 환경을 관리하는 직무입니다. 또한, 완제품의 품질을 판단해야 하므로 실험과 분석을 주로 수행하게 되죠.
게다가 미리 정해진 스케줄에 따라 회사가 요구하는 결과물을 만들어야 하므로 시간적인 압박을 많이 받을 수 있습니다. 하지만 업무를 잘하기만 한다면, 더 좋은 회사로 이직하기 쉽다는 장점이 있죠.
다음은 생산관리 직무입니다. 생산관리 업무에는 여러 영역이 있지만, 흔히 생산계획을 짜고 타당성을 검토하는 정도라고 여겨집니다.
하지만 이외에도 다양한 업무를 합니다. 문서와 회계업무를 하면서도 현장관리까지 병행해야 하므로 몸과 머리를 동시에 써야 하는 부서입니다. 그리고 제조 부서를 상대해야 하기 때문에 업무 분위기가 거칠기도 해요.
성비를 따지면, 꼼꼼함이 필요한 품질관리에는 여성이 많고 육체노동 등이 요구되는 생산관리에는 남성이 많습니다.
제 답변은 여기까지입니다. 혹시 현장실습을 하고 난뒤에도 궁금한 것이 있다면 다시 질문해주세요. 멘티님의 글을 기다리겠습니다.
2. B2B 영업과 마케팅의 System 이해를 도울 수 있습니다.
3. 국내 제조업의 Process 및 산업별 Key point 공유가 가능합니다.
4. 생산계획/기획에 대한 Process를 공유할 수 있습니다.
5. SAP system PP/MM Module의 이해를 도울 수 있습니다.
- 스마트팩토리 SAP 도입 적용의 우수 사례로 원장상 수상
6. 바이오 산업의 구매 Process 및 시장 해석을 도울 수 있습니다.
- CMO / CDMO 위수탁 외, Scale-up과 큰 틀의 공정 설명
7. 취업 Spec 준비 전략 및 면접 Skill-up 가능합니다.
산업별 Vision 및 Risk 분석 및 정보 공유를 도울 수 있습니다.
