편의점 영업 관리는 본사와 점포의 징검다리!

안녕하세요, 멘티님. SC라 하면 스토어 컨설턴트로서 본부와 가맹점포의 매출, 이익증대를 위해 점포 경영을 지도, 조언하는 영업 관리 직군을 말씀하시는 것 같습니다. 영업 관리 직군이 가장 활성화되어 있는 편의점 업계에 국한하여 답변드리겠습니다.

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프랜차이즈의 핵심은 동일한 서비스!

편의점 업계는 프랜차이즈 사업입니다. 프랜차이즈의 기본은 전국 모든 점포에서 동일한 서비스를 제공하는 것입니다. 따라서 영업관리직은 본사와 점포를 운영하는 경영주가 원활하게 소통할 수 있도록 가교의 역할을 해야 합니다. 

경영진이 결정하고 추진하는 사항을 점포마다 정확하게 적용해야 합니다. 한 마디로 본사 → 영업 관리 → 점포 → 고객 순으로 내려가면서 동일한 서비스가 유지되도록 하는 것이 영업관리의 역할입니다. 

영업관리직을 회사와 점주, 모두의 이익을 증대시키는 이익 제조기(profit maker)라고도 부릅니다. 즉, 점주의 수익을 관리하는 것이 영업 관리의 역할 중 가장 크다고 볼 수 있습니다. 수익 증대, 경비 절감 등을 고민하여 점주에게 제안 및 조언을 하는 거죠.

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영업 관리는 본사와 점포의 징검다리

영업 관리직군에서는 진부해 보일지 몰라도 무엇보다 커뮤니케이션 능력이 가장 중요합니다. 앞서 언급했듯이 본사와 점포 사이의 중간자 역할을 하면서 본사의 정책이 점포에 잘 적용될 수 있도록 해야 하거든요. 반대로 실질적인 현장(점포)에서 생기는 문제나 애로사항 등의 피드백을 본사 측에도 잘 전달해야겠지요. 피드백을 잘 분석하는 능력까지 갖춘다면 더할 나위 없이 좋을 것 같습니다.

취업 준비로 많이 힘드실 텐데 파이팅입니다. 좋은 결과 얻길 응원하겠습니다.