안녕하세요, 멘토님. 저는 외식업계 마케팅 직무를 희망하는 취업준비생입니다.

저는 전공이 공학 계열이에요. 외식기업에서 약 3년간 아르바이트를 하면서 자연스레 외식업계 마케팅에 관심을 가지게 되었어요. 인터넷과 서적에서 마케팅 설명을 보고 들었지만, 부족함을 느껴 이렇게 질문드려요.

©️Farizun Amrod Saad

홍보와 마케팅의 차이는 무엇인가요?

마케팅 직무는 구체적으로 어느 범위에 해당하나요? 제품의 개발 단계부터 시작해서 판매하기 위한 광고까지인지 그 영역이 궁금해요. 

마지막으로 판촉 활동이나 매체 광고 중에 어떤 마케팅이 더 효과가 있을까요?

열정과 관심만으로는 부족하다는 사실을 잘 알고 있지만, 그만큼 더욱 철저히 배우고 싶어요. 멘토님 답변이 정말 많은 도움이 될 것 같습니다. 감사합니다!

안녕하세요, 멘티님!

저는 공학과 프랜차이즈 마케팅의 만남이 많은 장점이 있다고 생각해요. 홍보와 마케팅은 기준을 가지고 원인과 결과를 측정할 수 있어야 합니다. 그런 부분에 있어 멘티님의 전공은 큰 강점으로 발휘될 수 있다는 점을 알려드리고 싶어요. 

©️taffpixture

홍보는 ‘브랜드 이미지 구축’, 마케팅은 ‘매출 창출’을 목표로

홍보와 마케팅의 차이는 다음과 같아요.

홍보와 마케팅은 공통으로 비용을 투자하여 가치를 창출합니다. 하지만 차이점은 비용을 투자하여 무엇을 얻고자 하는지, ‘목적’의 차이에 있죠. 홍보는 브랜드 인지도 구축을 목표로 하고 있습니다. 예를 들어 언론대행사를 통해 보도자료를 게재해 브랜드 이미지를 개선하는 활동이 해당히겠죠? 

마케팅은 실질적인 가치를 창출하는 것을 목적으로 합니다. 예를 들어 할인, 경품 이벤트가 있어요. 이런 행위는 매출과 같은 실질적인 가치를 목표하고 있어요. 따라서 마케팅은 효과에 대해 측정이 가능해야 하며, 수치를 통해 결과가 분석되어야 합니다.

©️freepik

마케팅 업무 영역은 회사 By 회사

마케팅의 범위를 질문하는 멘티님들이 많으신데, 마케팅 담당자의 업무 영역은 회사마다 아주 달라요. 저는 3개의 프랜차이즈 회사에서 경력을 쌓았는데, 어느  회사는 마케팅이 최상위 부서에 있어 영향력이 매우 컸어요. 영업, 디자인 등 다른 부서의 문제도 관리하고 다양한 변수를 고려해야 해서 업무 영역이 넓었죠.

반면 영업이 상위 부서에 있던 회사도 있었어요. 영업 파트가 업무 방향을 결정하면 그에 맞춰서 마케팅 부서가 움직였죠. 이럴 땐 마케팅과 홍보 파트가 겸직으로 주어질 가능성이 큰데, 업무 영역은 아래의 표처럼 나뉘게 됩니다. 표만 보셔서는 영역이 넓다고 생각하실 수 있겠지만, 실질적으로 광고는 대부분 대행사에서 담당합니다. 1~2명의 담당 직원만으로도 충분히 진행할 수 있었어요.

이렇게 회사마다 마케팅의 영역이 다양하기 때문에, 큰 회사의 마케팅 수장은 모든 부서의 경력을 가지고 있는 사람들이 많아요. 멘티님께서도 차근차근 업무 역량을 높이며 나아가다 보면 나중에는 멋진 마케팅 전문가가 될 거라 생각해요.

©rawpixel

판촉과 매체 광고의 효과는 비교 불가! 병행해서 시너지 효과를 기대해요

실제 판촉과 매체 광고의 효과를 비교하는 것은 한계가 있어요. 투자 비용은 매체 광고가 더 많이 들겠죠. 투자 비용이 기본 억대이기 때문에 큰 브랜드가 아닌 이상 매체 광고를 지속적으로 진행하기도 어려워요. 예를 들어 드라마 PPL은 16부작 기준 2~3억 정도 필요합니다. 막대한 비용을 들여 매체 광고를 하더라도, 매체의 종류와 광고 방향에 따라 효과는 천차만별이에요. 

매체 광고를 통해 ‘내 브랜드는 이런  곳이다’라고 홍보한 뒤, 광고의 파급력을 이용하여 실제 판촉의 시너지를 기대할 수도 있어요. 따라서 둘 중 하나를 선택하기보단, 공생의 관계라고 생각하고 적절히 병행하는 것이 좋습니다. 

책이 아닌 현실 속 마케팅을 공부해보세요!

마케팅은 학문이 아닙니다. 전공자라고 해서 무조건 잘하고 유리하지는 않다는 말이에요. 마케팅은 트렌드 변화 주기가 매우 짧습니다. 틈틈이 보도자료나 SNS, 해외 사이트를 보시며 견문을 넓히는 것이 좋아요.

시작이 반이라는 말이 있듯이 부딪혀 보면서 나아간다면 멋진 마케팅 담당자가 되실 거라 믿어 의심치 않습니다. 멘티님께 도움이 될만한 칼럼 링크를 첨부할게요! 더 궁금하신 점 있으시면 언제든지 문의해주세요. 오늘 하루도 화이팅하세요.

감사합니다, 멘토님! 홍보와 마케팅의 차이를 예를 들어 설명해주시니 매우 큰 도움이 되었어요. 앞으로 제가 공부하고 발전해야 할 방향이 잡혔습니다.