현직자가 전하는 편의점 트렌드! 고민해 봐야 할 요소는?

안녕하세요, 멘티님. 주신 질문에 답변 드리겠습니다. 자소서 작성에 도움이 되었으면 좋겠네요!

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C 편의점의 주력 상품

최근 C 편의점은 냉장 디저트, 샐러드, 과일, 즉석조리(튀김) 상품에 주력하고 있어요. 다만 상품의 종류보다는 이 카테고리에 주력하는 이유를 아시는 게 중요합니다. 위 상품들은 유통기한이 짧아 생활에서 가까운 곳에 있어야 하며, ‘반복 구매’가 가능한 상품들이지요.

사람이 매일 밥을 먹고 물을 마시듯, ‘반복 재구매’가 이루어지는 상품이 브랜드를 막론하고 모든 편의점의 주력 상품입니다. 냉장 디저트와 샐러드는 변화하는 라이프 스타일에 따라, 과일은 실물 위주의 구매가 이루어지는 상품 속성 때문에, 튀김은 ‘치킨의 민족’이라는 말이 있을 만큼 선호도가 높은 상품이기에 이런 카테고리에 주력하는 것이죠. 

한 가지 더 말씀드리자면, 최근 C 편의점은 <편스토랑> 방송과 연계하여 간편식 상품을 새롭게 출시하고 있어요. 이 또한 주력 상품으로 함께 생각하시면 기억해 두세요. 

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C 편의점의 강점

C 편의점은 수익성 중심의 상품 구조로 타사 대비 점포 수익률이 높은 브랜드입니다. 즉, 동일한 입지-동일한 매출에서 가장 높은 수익률을 내죠. 

여기에 편의점 브랜드 중 유일하게 중앙물류센터를 보유하고 있어요. 타사보다 체계화된 물류, 전산 시스템으로 점주님들의 운영 편의성과 만족도가 높습니다. 

또 진열대 높이를 낮춰 고객이 쇼핑하기 편리한 레이아웃, 타사 대비 넓은 휴게 공간도 특징인데요. 이러한 점은 점포별, 입지별로 차이가 크기 때문에 개인마다 다르게 느낄 수 있어요. 

현직 멘토의 입사 준비 TIP

‘편의점의 플랫폼화’에 대한 멘티님만의 아이디어를 구상해 보시길 추천 드려요. C 편의점은 가맹점 수가 제일 많은 프랜차이즈입니다. 동일한 시스템의 점포를 전국에서 가장 많이 보유하고 있다는 것이지요.

이러한 C 편의점의 장점을 활용한 현재의 사례(ex. 아동 실종 예방 시스템)들을 찾아 보시고, 접목할 만한 사업 아이템이나 아이디어를 생각해 보시면 좋을 듯합니다.

그럼 화이팅입니다!