자소서부터 현직 생활까지, 생생한 ‘편의점 영업관리’ 이야기

안녕하세요, 멘티님. 반갑습니다.

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업무와 무관한 경험도 자소서에 녹여낼 수 있어요

직장 경험은 어느 직무, 업계든 도움이 되는 경험입니다. 다만 자소서 문항에 맞도록 글의 방향을 설정하실 필요가 있어요. 예를 들어, ‘조직에서 공동으로 문제를 해결한 경험’을 묻는다면 해당 질문 요지는 '얼마나 당사의 업무와 유관한 경험을 하였는가?'가 아닌 '조직 내의 목표 달성을 위해 어떤 경험을 하였는가?'입니다. 그렇기에 당사 업무와의 유관성을 떠나 어떤 상황이든 조직에서 목표 달성을 위한 경험이 있다면 작성하시면 됩니다.

한 가지 팁을 드리면, 업무 내용이나 조직 규모 등 배경은 간략히 작성하고, 갈등 발생과 문제 해결 과정, 그 결과에 주안점을 두고 작성하시는 게 좋습니다.

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계약관리, 매출관리 직무에 따라 달라지는 어려움!

영업관리자는 점포에 필요한 모든 상황을 관리하는데, 그 역할은 계약관리와 매출관리로 구분됩니다. 계약관리는 가맹계약의 준수 이행 촉구와 더불어 재계약, 폐점, 양수/양도, 확장 및 축소, 기타 특약 사항, 임대차계약 등 본사와 가맹점 사이의 계약 문제를 관리합니다. 매출관리는 점포와 회사의 손익을 개선하기 위한 운영 상품 관리, 리뉴얼, 진열 변경, 행사 진행, 정산 지도를 합니다.

그렇기에 역할에 따라 어려운 상황도 다양하게 발생해요. 예를 들어, 점포 면적이 좁은 점포를 리뉴얼할 때 양수자와 양도자 사이에서 조율하는 상황, 경합점이 발생해 매출이 하락하는 상황이 발생하겠죠?

회사에서 경험을 비추어보았을 때, 생각보다 점주와의 마찰이 많지는 않습니다. 프랜차이즈 특성상 가맹점 사업자는 가맹계약을 준수해야 하지만, 균일한 맛과 서비스를 제공해야 하는 외식계열과 달리 편의점은 상당히 자유로워요. 오히려 앞서 말씀드린 상황처럼 외부 요인으로 마찰이 생기는 케이스가 더 많습니다.

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영업관리가 하는 구체적인 업무 - 홍보물 제작, 프로모션, 진열 위치 선정

영업관리는 간단한 홍보물을 인쇄해 점포에 전달하기도 합니다. 전사 통합행사에는 동일한 포스터를 제공하고, 영업관리는 각 점포 특성에 따라 부착물을 만드는 업무 정도만 합니다. 개별 점포 프로모션은 영업관리와 점주의 재량입니다. 세트 상품을 구성하거나, 할인 행사, 증정 행사를 진행하기도 해요. 경미한 수준에서의 지원(폐기지원, 반품지원, 모바일 상품권 증정)이나 연출은 영업관리직이 자율적으로 진행할 수 있어요.

진열 위치는 신규점, 운영점으로 나누어 볼 수 있어요. 신규점 진열 위치는 SD(Store Designer)라 불리는 직무가 선정해요. 운영점은 최근 매출, 상품 트렌드에 따라 영업기획팀에서 연 2회 진열대장을 만들어 배포해요. 이때 영업관리는 해당 내용을 참고하여 점포의 현황, 입지, 객층, 상권에 따라 점포에 적용합니다.

N+1 상품은 1)MD, MD운영팀 등 상품의 소싱을 주관하는 상품본부에서 선정합니다. 해당 행사는 제조사와 비용 분담을 하여 진행하기에 제조사와 협의가 되어야만 가능합니다.

또 추가 질문 있으시면 언제든 질문 남겨주세요. 화이팅입니다!

1.MD: Merchandiser의 줄임말로, 상품 기획과 상품화 계획 업무를 진행한다.

멘토님 답변 덕분에 영업관리에 더 가까워진 것 같아요. 자세하게 설명해주셔서 정말 감사드립니다