식품개발 분야에 관심이 있는 대학생입니다. 멘토님께서는 대학원 석사를 하셨을 거라고 생각되는데 혹시 석사 때 어느 분야 연구하셨는지 여쭤봐도 될까요? 또, 신제품 개발 쪽에 있어서 어떤 성격이 필요하다고 생각되시나요?

개발 분야에 있으면 회사 기밀 문제로 이직을 6년에 한 번씩 한다고 들었는데 사실인가요? 그리고 저는 요리를 못 하는데, 제품 개발을 하려면 요리 실력이 좋아야 하나요?

개발한 식품이 성과가 좋지 않으면 어떻게 되는지도 궁금합니다. 문책 때문에 스트레스를 받을까 걱정이 됩니다. 마지막으로 회사 차원에서 신제품 개발 직 무에 많은 비중을 두고 있는 편인가요? 품질개발보다 직원 수가 많다든지, 그런 부분들을 알려주시면 감사하겠습니다.

느끼기에는 신제품이 성공한 사례가 드문 것 같아서요. 질문할 기회가 흔치 않은 것 같아 평소에 품어 두었던 질문 여러 개를 한 번에 드립니다. 혹 시간이 괜찮으시면 답변 부탁드립니다. 감사합니다.