바른 식품 정보를 전하고 싶은 멘티가 준비해야 하는 것

안녕하세요! 식품공학을 전공하고 있는 멘티입니다.  진로 관련해 여쭤볼 것들이 있어 이렇게 질문을 하게 되었습니다. 

여러 활동을 하면서 ‘식품 관련 소비자에게 잘못 알려진 게 너무나 많다’라는 것을 알게 되었고,  한국식품커뮤니케이션포럼의 ‘박태균’ 회장님의 말씀을 통해 ‘식품 기자가 많이 없어, 소비자와의 소통에 문제가 많다’라는 것을 알게 되었습니다. 그래서 저는 소비자들에게 제대로 된 정보들을 알려주는 사람이 되고 싶습니다. 

이런 사람이 되기 위해서는 어떻게 준비하면 될지 멘토님의 의견을 묻고 싶고, 조언을 구하고 싶습니다. 감기 조심하시고 건강하시길 바랍니다.