기타 사무
박기성
멘토
pierino penati
주방 총괄
답변율 83%
답변수 23건
뱃지 개
팔로워 4명
대표 멘토링 분야
1)요리2)외식업3)이태리 유학 생활
#직무
#기타
#외국어
멘토 소개
모자란 경력이나마 보탬이 되었음 합니다
Ristorante "Timè" 한국인 쉐프
pierino penati 주방 총괄 책임장( 1스타 뮈슐랭 )
주요 경력
총 16년 경력(한국 경력 생략)
Hotel mont blanc 5성 호텔에 위치한 레스토랑 csseruola 에서 hot 파트 책임장으로 근무(1스타)
Ristorante storico "antica osteria del ponte" 오프닝 맴버로 참여.
(현)Ristorante "Timè" 한국인 쉐프로 근무중.
Villa crespi 콜파트장
Ristorante Cafe` Mozart chef.
Ristorante Pierino penati 1star chef.
고맙습니다
(8)
박성민
고맙습니다
약 8년 전
늦게나마 답변해주셔서 정말 감사드립니다. 역시 해외로 나가서 배우고 경험해봐야겠군요. 지금다니고 있는 대학교에서 이번에 과탑도 해서 조금이나마 꿈에 근접해가는 것 같아서 즐겁습니다. 앞으로도 이런 초심을 잃지 않고 꾸준히 열심히 해서 아이스카빙도 조리학도로서도 전문가가 되도록 노력하겠습니다.^^
최병주
고맙습니다
약 9년 전
답변 정말감사합니다 ^^
저말고 이런고민을 하는사람들이 많았군요!
천천히 생각해 봐야겠네요 조급한 마음 갖지않고
좋은말씀 감사합니다!
김명성
고맙습니다
약 9년 전
지금은 보험업에 근무하고 있구요~
일이 즐겁지가 않아 더 늦기 전에 좋아하는 일을 하고 싶은 이유입니다.
저랑 동갑이셨군요~ 부럽습니다. 같은 나이인데도 하고싶은 일을 하시는것 같아서요~
현재는 보험영업쪽에 근무하고 있구요~ 영업일이다보니 일에 대한 회의가 느껴지고 열정이 없네요...
어려서부터 요리를 좋아했던거 같구요~ 혼자 살면서 밥을 해먹어도 귀찮기보단 재밌구요
물론 직업으로 요리를 하는 것과는 많이 다르겠지만, 지금으로써는 요리를 배울 수 있다는 생각만으로 설레이고 있습니다
좋은 멘토링 감사드리구요~ 덕분에 고민이 어느정도 해결된것 같습니다.
한국에서 좀 더 알아보구 신중하게 결정해야겠네요~
나중에 같은 직종에서 만날일이 있다면 좋은 선배가 되주세요~^^ 친구도 괜찬ㅎ구요~
좋은 하루 되시구요~