안녕하세요?
식품연구원 및 품질관리, 상품기획/개발 등 식품회사 직무관련하여 궁금한 점에 대해 문의주시면, 열심히 답변드리겠습니다.
대학원 진학과 취업과의 관계에서 고민에 있으신분들께도, 현실적이고 도움되는 답변 드릴 수 있습니다. (Part time 대학원을 진학 및 졸업함)
자신의 궁금한 점들을 직접 찾아 나서는 여러분들은 꼭 목표를 이루실 수 있고, 더 크게 성장하실 수 있을 것이라고 생각합니다.
감사합니다.
[학력 사항]
수원대학교 일반대학원 생명공학과 박사 수료(Part-time)
상명대학교 일반대학원 식물식품공학과 석사 졸업(Part-time)
계명대학교 식품가공학과 졸업
[경력 사항]
現) (주)뉴트리 상품개발센터 상품개발팀
- 에버콜라겐(이너뷰티) 제품 개발
前) 우리바이오(주) 제제개발팀
- 건강기능식품 제형 개발 연구원
前) 롯데푸드(주) 유지개발담당 연구원
- 식용유, 가공유지(버터/마가린/쇼트닝/초콜렛유지) 연구개발
前) 매일유업(주) 품질보증팀 사원
- 발효유, 디저트류에 대한 품질 관리
[출판(집필) 경험]
1) 먹는거로 전공하자
2) 대학원을 갈까?말까?
3) 건강기능식품 약일까? 독일까? (건강기능식품)
4) 마시다 (음료 도서)
1) 특허출원 10건
-학부생 특허출원 4건 (등록 3건, 거절 1건)
-대학원생 특허출원 4건 (등록 2건, 심사중 1건, 거절 1건)
-직장 특허출원 2건 (심사중 2건)
2) 공모전 및 학술대회 수상
-2012 전국창업아이템발굴대회 은상 (계명대 총장상)
-2015 한국식품영양과학회 우수포스터상 (학회장상)
-2015 대경강원권 창업경진대회 장려상 (경북대 단장상)
-2016 6차산업 사업모델 공모전 우수상 (농림부 장관상)
-2018 단국영웅창업경진대회 우수상 (단국대 단장상)
-2019 단국영웅창업경진대회 최우수상 (단국대 단장상)
-2020 식품저장유통학회 대학원생 우수 논문 발표대회 장려상 (학회장상)
-2020 식품저장유통학회 캡스톤 디자인 최우수상 (학회장상)
-2021 Soy Oil Master Program 4기 수료 (미국대두협회)
3) '먹는거로전공하자'(렛츠북) 공동 저자
4) '대학원을 갈까?말까?'(렛츠북) 공동 저자
5) '건강기능식품 약일까? 독일까?'(지식과감성) 공동 저자
6) '마시다(음료)'(지식과감성) 공동 저자